Exposicions a Girona

Els Paisatges a la taula

0 vots
Els Paisatges a la taula
Els Paisatges a la taula

Museu de la Mediterrania

C/ Ullà, 27 17257 - Torroella de Montgri

Telèfon: 972755180
Web oficial
del 28 de Abril al 5 de Juny de 2017

En motiu de la Fira Cuina i Salut, al Museu de la Mediterrània, s'inaugurarà l'exposició Els paisatges a la taula que vol mostrar l'evolució de la gastronomia catalana al llarg de la història, com la globalització ha transformat la nostra manera de produir i consumir, i com aquesta evolució afecta a la varietat de productes que actualment trobem a les nostres taules.

L'exposició ens apropa a la gran varietat de recursos que ha caracteritzat la cuina del nostre país i la gran diversitat geogràfica del territori. Fa èmfasi també en la pèrdua del coneixement local i tradicional provocada per la globalització i en els canvis en els productes i els sabors de la nostra cuina actual.

L'exposició ens planteja una sèrie de preguntes a través de cinc àmbits diferents, tot intentant mostrar la importància dels conceptes paisatge i taula per tal d'unir i mantenir els patrimoni alimentari de Catalunya.
Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Altres actes relacionats