Rotllets de pernil dolç amb amanida de gambes
INGREDIENTS:
- 6 talls de pernil dolç
- 2 ous
- 200 g de gambes
- 1 patata
- maionesa
- llimona
- julivert
- sal
INGREDIENTS PER A 2 O 3 PERSONES
La patata cuita i els ous es piquen en quadrats, s'amaneixen amb un pessic de sal i es barregen amb les gambes i la salsa maionesa. Amb aquesta amanida s'omplen els talls de pernil, s'enrotllen i es col·loquen en una plata, adornades amb mitges llunes de llimona i unes branquetes de julivert o cerfull.
Llibre de receptes
Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...
Per saber-ne més
Gelats amb rom
La nova col·lecció de sabors de Rocambolesc per aquesta temporada es posa caribenya. Et presentem les novetats
D'esquer a delicadesa
Les espardenyes han passat de no valdre res a ser aliment reservat a gourmets. Vols saber el perquè?
Un tron amb mala sort
D'El Bulli al Noma, la llista dels cinquanta millors restaurants del món arrossega més d'un contratemps
Menú amb Flors
Coincidint amb «Girona Temps de flors», la cuinera Iolanda Bustos defensa l'ús gastronòmic de plantes, herbes i flors
