Granissat de maduixa

0 vots
Granissat de maduixa

INGREDIENTS:

  • 400g de maduixes
  • 200 g de sucre
  • pell de 1/2 llimona

Les maduixes es renten, es trossegen, es trituren amb la batedora i es reserven a la nevera.
 
En un pot es tiren dos gots d'aigua, el sucre i la pela de llimona-ben rentada-, i es cou durant 10 minuts a foc lent; passat aquest temps, es retira i es deixa refredar.
 
Quan estigui ben fred, es barreja amb el puré de maduixes i es deixa reposar durant tres o quatre hores.
 
Transcorregut el temps de repòs, es passa per un colador i s'introdueix al congelador fins que es comenci a quallar. Es pot servir acompanyat de glaçons de gel.

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...