Pastís de poma

1 vot
Pastís de poma

INGREDIENTS:

  • 1 kg de pomes (peròs grocs)
  • L mesura és la d'un got de iogurt: 2 gots de farina, 2 gots de sucre, 2 gots de llet
  • 1 ou
  • 1 sobre de llevat
  • melmelada de poma o albercoc

Es tallen unes rodanxes de poma no molt gruixuda que ens serviran per decorar, la resta es talla en trossos i es posen al got de la batedora, i es va batent alhora que sé incorporen els altres ingredients, el sucre, la llet, l'ou, la farina amb el llevat. Quan estigui ben barrejat tot s'aboca en un motlle prèviament untat de mantega i empolvorat de harina.lo fiquem al forn que ja tindrem calent a 180 º durant una hora o fins que al punxar surti el ganivet net. Es posen per sobre les rodanxes de poma i es fica al forn ja calent quan falti poc per treure s'unta per sobre amb la melmelada.

Foto: Melanie Einzig

Recepta: mis-recetas.org

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...