Cuscús

0 vots
Cuscús

INGREDIENTS:

  • 1 paquet de cuscú
  • 1/2 kg de xai (sense ossos
  • 1 grapat de cigrons (uns 150 g)
  • 2 cebes
  • 1 cullerada de concentrat de tomàquet
  • 4 naps
  • 4 trossos de carbassa
  • 4 pastanagues
  • 2 carbassons
  • 4 patates mitjanes
  • 1/2 cullerot d’oli (i, opcionalment, mantega
  • espècies: pebre negre, canyella en pols, 1/2 cullerada de pebre vermell, 1/2 bitxo, celiandre, comí
  • 4 cullerades d’oli d’oliva
  • Harissa al gust

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...