El programa Sense ficció (21.55, TV3) estrena avui El somni dels germans Roca. El documental recull en imatge el sopar articulat com una òpera en 12 plats que va reunir a Barcelona, el 6 de maig del 2013, dotze comensals de disciplines molt diverses i amb un factor en comú: la curiositat per experimentar, per anar més enllà dels límits dels sentits, al voltant de les creacions gastronòmiques dels germans Roca. La pel·lícula mostra el procés creatiu dels més de 40 artistes que hi van participar.

El viatge que proposa El somni dels germans Roca discorre pel món de les idees, la creació i el pensament, amb llenguatges propis del cinema documental, combinant recursos narratius i estilístics que abracen les més variades fonts del cinema d'assaig, de ficció i d'animació. Es tracta d'un llargmetratge de creació lliure que amplia i complementa tot el que el projecte comunica. En cap cas, no es pot entendre com un making of del seu procés creatiu; ben al contrari, es defineix com una obra en si mateixa.

Dirigit per Franc Aleu, el documental recull les impressions dels privilegiats comensals que van gaudir d'un sopar únic que van proposar els tres germans gironins. Entre els convidats, hi havia el xef Ferran Adrià, el poeta i assagista Rafael Argullol, l'artista plàstic Miquel Barceló, l'antropòleg especialitzat en ciències sensorials Joël Candau, l'investigador Bonaventura Clotet, l'actriu i cineasta índia Nandita Das, l'expert en ciència del tacte Abderrahmane Kheddar, el biòleg Ben Lehner, o l'escriptor especialitzat en mètodes gastronòmics Harold McGee.