Notícies | Gastronomía

Truita de carbassó al microones

Aquest plat tan tradicional guanyarà un sabor i una textura única gràcies a aquesta senzilla recepta
17-10-2018 09:38
0 vots
Així de bona et quedarà. GETTY

Així de bona et quedarà. GETTY

La recepta de truita de carbassó és d'allò més senzilla i, si a més, incorpores al microones a la seva elaboració ho agrairàs. Faràs servir molt menys oli, de manera que el teu plat serà molt més saludable.

Ingredients

- Un carbassó
- Quatre ous
- Mitja ceba
- Oli d'oliva i sal

Preparació

En primer lloc, hauràs de picar la ceba i tallar el carbassó en petits daus. Quan tinguis aquests ingredients llestos, només hauràs de ficar-los al microones durant 8 minuts regats amb unes gotes d'oli i una mica de sal.

Paral·lelament, bat els ous en un bol. Quan tinguis preparats el carbassó i la ceba, afegeix-los als ous. Finalment, només hauràs de marcar la truita en una paella volta i volta, com es fa habitualment.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Llibre de receptes

Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...