Els guardons Fava de Cacau a les 50 millors pastisseries de Catalunya es van entregar el passat cap de setmana en el marc de la III Mostra Internacional de Pastisseria, que s'ha realitzat a Sant Vicenç dels Horts. Entre elles, n'hi ha cinc de les comarques de Girona.
PASTISSERIA DOLCERIA BATLLE (Torroella de Montgrí)
Inaugurada l'any 1880, és tot un referent per als paladars més exigents de Torroella de Montgrí i rodalies. Anys de tradició i bona feina que actualment regenta la quarta generació de la família.
.
CAN CABRISAS (Cadaqués)
Antigament anomenada La Mallorquina, suma cinc generacions d'esforç i d'il·lusió. Inaugurada per Segastià Cabrisas, són els creadors dels populars 'Taps de Cadaqués', un pa de pessic cobert de sucre llustre que incorpora essència de llimona.
.
CAN TUYARRO (Santa Coloma de Farners)
Fundada l'any 1894 per Francesc Trias i Vila, ofereix les seves especialitats (entre elles les teules) a la botiga modernista situada al centre de Santa Coloma de Farners.
.
PASTISSERIA PUJOL (Camprodon)
Amb prop de 120 anys de trajectòria, la Pastisseria Pujol és tota una institució de la Vall de Comprodon. Ofereix als seus clients un gran assoriment de pastissos i galetes de gran qualitat.
.
PASTISSERIA TORNÉS (Girona)
Rebosteria, xocolates, pastissos, xuixos, pastes de te i un munt d'especialistes per als amants dels dolços. Una de les millors pastisseries de Girona que fa pocs anys va estrenar local al carrer Migdia.
Aquest és el llistat complet de pastisseries reconegudes amb el guardó Fava de Cacau:
PASTISSERIA MAURICI COT, de Llinars del Vallès
PASTISSERIA LA FONT, de Cambrils
PASTISSERIA EL CIGNE, de Manresa
PASTISSERIA L'OBRADOR, del Vendrell
PASTISSERIA KKO, de Manresa
PASTISSERIA CONFITERIA PADRENY, de Reus
PASTISSERIA RODELLAS, de Sant Celoni
PASTISSERIA PLA, d'Igualada
PASTISSERIA CONFITERIA VIÑAS, de Montblanc
PASTISSERIA CONFITERIA POY, de Reus
PASTISSERIA DOLCERIA BATLLE, de Torroella de Montgrí
PASTISSERIA TARGARONA, d'Igualada
PASTISSERIA ESCRIBÀ, de Barcelona
PASTISSERIA VELVET MGL, de Tarragona
PASTISSERIA PERARNAU, de Manresa
PASTISSERIA VALLS - CA LES TARONGES, de Valls
PASTISSERIA LA MALLORQUINA - CAN CABRISAS, de Cadaqués
PASTISSERIA CANAL, de Barcelona
PASTISSERIA SANT LLEHÍ, de Sant Antoni de Vilamajor
PASTISSERIA ORIOL BALAGUER, de Barcelona
PASTISSERIA CONFITERIA DE F. TRIAS - CAN TUYARRO, de Santa Coloma de Farners
PASTISSERIA HOFMANN, de Barcelona
PASTISSERIA VILÀ, de Tàrrega
PASTISSERIA PUJOL, de Camprodon
PASTISSERIA PESSICS, d'Artés
PASTISSERIA MAS PASTISSERS, de Barcelona
PASTISSERIA XOCOSAVE I CONFITERIA VENTURA, de Riudoms
PASTISSERIA NATCHA BOMBONERÍA, de Barcelona
PASTISSERIA TORNÉS, de Girona
PASTISSERIA TAKASHI OCHIAI, de Barcelona
PASTISSERIA MONTSERRAT, de Cardona
PASTISSERIA FOIX DE SARRIÀ, de Barcelona
PASTISSERIA ROVIROSA, de Santa Coloma de Queralt
PASTISSERIA SANT CROI BY ALBERT ROCA, de Barcelona
PASTISSERIA CAN POSTRES, de Sant Vicenç de Castellet
PASTISSERIA BUBÓ, de Barcelona
PASTISSERIA JM PASTISSER, de Piera
PASTISSERIA TUGUES, de Lleida
PASTISSERIA OSCAR PASTISSER, d'Igualada
PASTISSERIA MUÑOZ, de Sant Vicenç dels Horts
PASTISSERIA ANDREU, de Montblanc
PASTISSERIA LA PASTISSERIA BARCELONA, de Barcelona
PASTISSERÍA BAHIA, de L'Ampolla
PASTISSERIA UÑÓ, de Mataró
PASTISSERIA CAL JAN, de Torredembarra
PASTISSERIA DOLÇ PAR YANN DUYTSCHE, de Sant Cugat del Vallès
PASTISSERIA CAL SANTA, de Guissona
PASTISSERIA VALLFLORIDA, de Palautordera
PASTISSERIA SANTA CREU, de Viladecans
PASTISSERIA L'ATELIER, de Barcelona