Ous cuits especials de Halloween

Plat fàcil i nutritiu, a més de simpàtic i festiu
INGREDIENTS:
- 5 ous
- pebrot
- ceba
- all
- pebrot escalivat
- oli
- sal
- tomàquet fregit
Rentem els ous, els introduïm en aigua freda perquè quedin coberts i es couen afegint una mica de vinagre per evitar que es trenqui la closca de l'ou.
Passats els deu minuts els retirem del foc i els deixem refredar introduint-los en aigua freda. Es pelen i es parteixen per la meitat traient el rovell.
Es pica ceba, all i es daura a la paella. Quan estigui daurada es retira i se li afegeix el rovell i una mica de tomàquet fregit. Es barreja tot bé i s'omplen els ous.
Mapa d'ubicació
Llibre de receptes
Cerca les teves receptes escrivint aquí el nom del plat o algun dels seus ingredients...