Els restaurants El Bigotes, Sa Nansa i Es Xarcu es troben en la llista dels millors restaurants europeus de Tradició i Producte de la Opinionated About Dining 2018 (OAD). Els establiments ocupen els llocs 32, 37 i 39, respectivament, en un rànquing de 100 locals.

El restaurant Elkano, de Getaria, encapçala la llista, seguit d'un altre restaurant del País Basc, Ibai, i D´Berto, en aquest cas gallec.

OAD és l'únic sistema de classificació de restaurants que determina el nivell d'experiència de les persones que contribueixen amb les visites al lloc. A cada visitant se li assigna un pes que reflecteix la quantitat de restaurants que ha visitat i el rang d'aquests restaurants en la llista de l'OAD.

Si bé aquest sistema permet que qualsevol persona que desitgi participar tingui l'oportunitat de fer-ho, les classificacions finals reflecteixen les opinions dels visitants que han demostrat un nivell d'experiència superior al que trobarà en altres sistemes de classificació basats en enquestes.

Els seus resultats de 2017 es basen en més de 175.000 comentaris contribuïts per més de 5.700 persones que es van registrar per a l'enquesta.